Carte
COCKTAILS CLASSIQUES
NEGRONI
gin, campari, vermouth rosso
10 €
AMERICANO
campari, vermouth rosso, eau gazeuse
10 €
PALOMA
tequila blanco, pamplemousse, eau gazeuse
10 €
BLACK SQUALL
rum jamaïcain, ginger beer, citron vert
12 €
ESPRESSO MARTINI
vodka, liqueur café, espresso
12 €
PORNSTAR MARTINI
vodka, fruit de la passion, champagne
12 €
OLD CUBAN
ron cubain, menthe, citron vert, champagne
13 €
FRENCH 75
gin, citron, champagne
12 €
COCKTAIL CLASSIQUE
selon votre demande
L’AMOUR DES SPRITZ...
SARTI SPRITZ
sarti rosa, Montlouis, eau gazeuse, citron vert
8 €
SPRITZ VENEZIANO
campari, Montlouis, eau gazeuse
8 €
HUGO SPRITZ
saint germain, Montlouis, eau gazeuse
10 €
APERITIVO SPRITZ
aperol, Montlouis, eau gazeuse
8 €
COCKTAILS SIGNATURES
NEW CRUSH
vermouth bianco, tonic concombre, tomate cerise
10 €
AMOUR AMER
gin, campari, citron
12 €
BACCARAT
vodka, citron, sirop de champagne
12 €
LE MAISON AMOUR
gin, citron, cerise
12 €
MOCKTAILS
IL BERGAMOTANO
bergamote, orange, eau gazeuse
8 €
SORRENTINO
camomille, citron, tonic
8 €
CRODINO SPRITZ
apéritif doux-amer traditionnel italien sans alcool
8 €
L’ALVEARE
ginger beer, miel, pomme
8 €
APÉRITIFS
VERMOUTH
CINZANO ROSSO
CINZANO BIANCO
MARTINI ROSSO
MARTINI BIANCO
AMERS ET BITTERS
CAMPARI
SUZE
ANISÉS
RICARD
BIÈRES
À LA PRESSION
MAISON AMOUR
PIETRA IPA
ANOS TEKE
PIETRA ROSA
À LA BOUTEILLE
1664 À 0,0%
6 €
BOISSONS CHAUDES
CAFÉ EXPRESSO MALONGO OU DÉCAFÉINÉ
2.2 €
CAFÉ ALLONGÉ MALONGO OU DÉCAFÉINÉ
2.7 €
DOUBLE EXPRESSO MALONGO OU DÉCAFÉINÉ
4.2 €
THÉ DAMMANN FRÈRES
earl grey, 4 fruits rouges, jardin bleu, vert, menthe, jasmin
4.5 €
INFUSION DAMMANN FRÈRES
camomille, tisane du berger
4.5 €
SOFTS
COCA-COLA
COCA-COLA ZERO
LIMONADE
TONIC HYSOPE
GINGER BEER HYSOPE
INFUSION SYMPLES
pomme, sauge, sureau, thym, menthe, citron, cerise, lavande, verveine
JUS DE FRUIT VERGER DE LA MANSE
pomme, orange, pamplemousse rose, tomate
SIROP MONIN À L’EAU
grenadine, fraise, citron, menthe, pêche, violette, cerise
EAUX
ABATILLES
ABATILLES PÉTILLANTE
ABATILLES
ABATILLES PÉTILLANTE
CHATELDON
SAN PELLEGRINO
Supplément sirop au choix
pour les eaux 50 cl
0.5 €
LES TAPAS SALÉES
BABA GHANNOUJ
caviar d'aubergine, fêta fumée, zathar, citron et pain pita
8 €
VELOURS
stracciatella de burrata, Tartare de pêches rôties au miel, pistaches, huile de basilic.
12 €
TATAKI DE BOEUF
fine tranches de bœuf infusées au ponzu, Mayonnaise au piment fermenté, croquant d'arachide, mesclun de basilic thaï
15 €
LE SAUMON
en gravelax au poivre de Tellichery et grumes, betterave et radis, seigle et chèvre frais de Touraine
16 €
TARTARE TRUFFÉ A LA MOELLE
tartare de bœuf, moelle et condiment truffe
16 €
POULPE DE GALICE
jambe de poulpe grillé a la flamme, croquette de pomme de terre, aïoli au pimentón
16 €
GAMBAS SALSA MASHA
salsa macha vanillée, Ghee
PIMIENTOS DE PADRÓN
petits poivrons de Padrón juste cuits à la flamme, huile d'olive et fleur de sel
7 €
L'AMOUR DU BEURRE
sélection de beurres travaillés maison à tartiner !
5 €
L'AFFINAGE
sélection de 5 fromages par Rodolphe Lemeunier
14 €
LES TAPAS SUCRÉES
LE NUAGE
riz au lait crémeux vanillé, Textures de framboise, crumble de dragée
9 €
L'ÉBÈNE
crémeux chocolat noir, Pop-corn caramélisé, crème glacé vanille, praliné pécan, fleur de sel
9 €
BABA TROPÉZIEN
sirop Saint-Germain et verveine tranchée a l'huile d'olive, main de bouddha, crème diplomate, poivre de timut
9 €
LE BRUNCH DES AMOUREUX
à composer au choix, uniquement le dimanche de 11h à 15h
CÔTÉ SALÉ
OEUFS BROUILLÉS
+2€ supplément truffe
4 €
PADRONES
6 €
AVOCADO TOAST
7 €
SAUMON GRAVELAX
7 €
EGG MUFFIN AU CHEDDAR MATURÉ
+2€ supplément truffe
7 €
CLUB SANDWICH ITALIEN
14 €
BACON AU SIROP D’ÉRABLE
6 €
HUÎTRES X6
servi avec un verre de vin blanc
15 €
CÔTÉ SUCRÉ
FROMAGE BLANC ET GRANOLA COCO
7 €
BRIOCHE PERDU
caramel de sirop d’érable et glace vanille
8 €
BANANA BREAD
5 €
CROISSANT OU PAIN CHOCOLAT
3 €
DEMI BAGUETTE TRADITION
beurre, confiture maison
4.5 €
VINS AU VERRE, EN BLANC
IGP VAL DE LOIRE
VIOGNIER 2023
5 €
SAUVIGNON 2024
5 €
CHENIN 2024
5 €
PAYS NANTAIS
DOMAINE DELAUNAY - CLOS DU PARADIS 2023
MUSCADET SÈVRES ET MAINE
6 €
FAMILLE LIEUBEAU - FOLLE BLANCHE 2024
AOC GROS PLANT DU PAYS NANTAIS
6 €
ANJOU
DOMAINE DU MATIN CALME - SABLE DE LA GAGNERIE 2023
AOC ANJOU BLANC
7 €
DOMAINE DU MATIN CALME - AOC COTEAUX DE L’AUBANCE 2024
MOELLEUX
7 €
TOURAINE
DOMAINE MOSNY - LES GRAVIERS 2023
AOC MONTLOUIS-SUR-LOIRE
6 €
DOMAINE DE LA TAILLE AUX LOUPS - TRIPLE ZÉRO
AOC MONTLOUIS-SUR-LOIRE
9 €
DOMAINE SÉBASTIEN BRUNET - PÉTILLANT NATUREL
AOC VOUVRAY
7 €
DOMAINE FRANÇOIS-JULIEN PINON - AOC VOUVRAY SEC 2023
7 €
CENTRE LOIRE
DOMAINE MARDON - AOC QUINCY 2023
7 €
ALSACE
MAISON TRIMBACH - PINOT BLANC 2023
AOC ALSACE SEC
7 €
VINS AU VERRE, EN ROSÉ
PROVENCE
DOMAINE OTT
BY OTT - AOC CÔTE DE PROVENCE
6 €
VINS AU VERRE, EN ROUGE
ANJOU
DOMAINE DES SANZAY - CUVÉE DOMAINE 2023
AOC SAUMUR CHAMPIGNY
6 €
TOURAINE
CLOS DES QUARTERONS - LES QUARTERONS 2023
AOC SAINT- NICOLAS DE BOURGUEIL
7 €
DOMAINE DE LA BUTTE - LE PIED DE LA BUTTE 2024
AOC BOURGUEIL
7 €
DOMAINE DE L’HERAULT - L’HEDONISTE 2023
AOC CHINON
6 €
BORDEAUX
CHÂTEAU GUADET PLAISANCE 2018
AOC MONTAGNE DE SAINT-ÉMILION
7 €
CÔTES DU RHONE MÉRIDIONALES
DOMAINE DE LA SOLITUDE - LA SOLITUDE RÉSERVE 2023
AOC CÔTES DU RHÔNE VILLAGE
7 €
LANGUEDOC
CLOS DES AUGUSTINS - LES BAMBINS 2023
AOC PIC SAINT LOUP
7 €
VINS À LA BOUTEILLE
IGP VAL DE LOIRE
SAUVIGNON 2024
CHENIN 2024
VIOGNIER 2023
PAYS NANTAIS
DOMAINE DELAUNAY - GOULAINE 2022
CRU DU MUSCADET
FAMILLE LIEUBEAU - FOLLE BLANCHE 2024
AOC GROS PLANT DU PAYS NANTAIS
DOMAINE DELAUNAY - CLOS DU PARADIS 2023
MUSCADET SÈVRES ET MAINE
ANJOU
CHÂTEAU DE FESLES - AOC BONNEZEAUX 2009
LIQUOREUX
CHÂTEAU DE FESLES - AOC BONNEZEAUX 2015
LIQUOREUX
DOMAINE DES SANZAY - LES FROGÈRES 2020
AOC SAUMUR CHAMPIGNY
DOMAINE DES SANZAY - CUVÉE DOMAINE 2023
AOC SAUMUR CHAMPIGNY
DOMAINE OGEREAU - VENT DE SPILITE 2023
AOC ANJOU BLANC
DOMAINE DU MATIN CALME - AOC COTEAUX DE L’AUBANCE 2024
MOELLEUX
DOMAINE DU MATIN CALME - SABLE DE LA GAGNERIE 2023
AOC ANJOU BLANC
MOULIN DE CHAUVIGNÉ - CLOS BROCHARD 2024
AOC SAVENNIÈRES
MOULIN DE CHAUVIGNÉ - AOC SAVENNIÈRES 2023
TOURAINE
DOMAINE DE LA ROCHE BLEUE - LA ROCHE BLEUE 2023
AOC JASNIÈRES
DOMAINE DE L’HERAULT - L’HERAULT’IK 2022
AOC CHINON
DOMAINE DE L’HERAULT - BARIQUADE 2022
AOC CHINON
DOMAINE DE L’HERAULT - L’HEDONISTE 2023
AOC CHINON
DOMAINE DE L’HERAULT - L’HERAULT’INE 2023
AOC CHINON
DOMAINE DE LA NOBLAIE - PIERRE DE TUF 2023
AOC CHINON
DOMAINE DE LA BUTTE - LE HAUT DE LA BUTTE 2023
AOC BOURGUEIL
DOMAINE DE LA BUTTE - LE PIED DE LA BUTTE 2024
AOC BOURGUEIL
CLOS DES QUARTERONS - LE VAU RENOU 2020
AOC SAINT-NICOLAS DE BOURGUEIL
CLOS DES QUARTERONS - LES QUARTERONS 2023
AOC SAINT- NICOLAS DE BOURGUEIL
DOMAINE FRANÇOIS-JULIEN PINON - AOC VOUVRAY SEC 2023
DOMAINE SÉBASTIEN BRUNET - LES PENTES DE LA FOLIE 2022
AOC VOUVRAY
DOMAINE SÉBASTIEN BRUNET - PÉTILLANT NATUREL
AOC VOUVRAY
DOMAINE DE LA TAILLE AUX LOUPS - CLOS DE MOSNY 2023
DOMAINE DE LA TAILLE AUX LOUPS - TRIPLE ZÉRO
AOC MONTLOUIS-SUR-LOIRE
DOMAINE MOSNY - FEUILLES D’AUTOMNE 2023
AOC MONTLOUIS-SUR-LOIRE
DOMAINE MOSNY - LES GRAVIERS 2023
AOC MONTLOUIS-SUR-LOIRE
CLOS DES QUARTERONS - GRAND MONT 2020
AOC SAINT-NICOLAS DE BOURGUEIL
CENTRE LOIRE
DOMAINE FRANÇOIS CAZIN - LE ROMORANTIN 2022
AOC COUR CHEVERNY
DOMAINE FRANÇOIS CAZIN - AOC COUR CHEVERNY 2022
DOMAINE MARDON - AOC QUINCY 2023
DOMAINE MICHEL REDDE ET FILS - BARRE À MINE 2023
AOC POUILLY FUMÉ
DOMAINE DENIZOT - SANCERRE MONT DAMNÉS 2023
DOMAINE DENIZOT - AOC POUILLY FUMÉ 2023
CHAMPAGNE
CHAMPAGNE DUMONT TERRAILLON - L’EXTRA BRUT MILLÉSIMÉ 2011
115 €
CHAMPAGNE DUMONT TERRAILLON - L’EXTRA BRUT
85 €
MAISON LOUIS RODERER - CRISTAL BRUT 2016
415 €
MAISON LOUIS RODERER - BLANC DE BLANC BRUT MILLÉSIMÉ 2017
145 €
MAISON LOUIS RODERER - ROSÉ BRUT MILLÉSIMÉ 2017
135 €
MAISON LOUIS RODERER - COLLECTION BRUT BOUTEILLE
95 €
BORDEAUX
ROC DE CAMBES - AOC CÔTE DE BOURG 2019
CHÂTEAU MARTET “RÉSERVE DE FAMILLE” 2020
AOC CÔTES DE BORDEAUX
CHÂTEAU LE CHATELET 2020
AOC SAINT EMILION GRAND CRU
CHÂTEAU GUADET PLAISANCE 2018
AOC MONTAGNE DE SAINT-ÉMILION
PROVENCE
CHÂTEAU MINUTY
MINUTY PRESTIGE
DOMAINE OTT
BY OTT - AOC CÔTE DE PROVENCE
BOURGOGNE ET BEAUJOLAIS
DOMAINE NICOLAS PERRAULT - "CLOS DU ROI" 2022
MARANGES 1ER CRU
LUDOVIC PIERROT - "CLOS DE LA COMME" 2022
SANTENEY 1ER CRU
PIERRICK BOULEY - ROBARDELLES 2022
VOLNAY 1ER CRU
PIERRICK BOULEY - "LE CLOS DU BAS DES TEURONS" 2022
BEAUNE 1ER CRU
MAISON LOUIS JADOT - MEURSAULT 1ER CRU “LES CHARMES”
MAISON LOUIS JADOT - MEURSAULT “LES CHEVALIÈRES” 2022
MAISON LOUIS JADOT - SANTENAY “CLOS DE MALTE” BLANC 2022
MAISON LOUIS JADOT - CHÂTEAU DES JACQUES
AOC MOULIN-À-VENT
ALSACE
MAISON TRIMBACH - RIESLING CLOS SAINT HUNE 2019
"100ÈME ANNIVERSAIRE" 017
MAISON TRIMBACH - RIESLING RÉSERVE 2022
AOC ALSACE SEC
MAISON TRIMBACH - PINOT BLANC 2023
AOC ALSACE SEC
CÔTES DU RHÔNE SEPTENTRIONALE
DOMAINE YVES CUILLERON - LES PIERRES SÈCHES 2023
AOC SAINT JOSEPH
DOMAINE YVES CUILLERON - LABAYA 2022
AOC CROZES-HERMITAGE
DOMAINE YVES CUILLERON - LES CHAILLETS 2023
AOC CONDRIEU
CÔTES DU RHONE MÉRIDIONALES
DOMAINE DE LA SOLITUDE - VIN DE LA SOLITUDE 2023
AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
DOMAINE DE LA SOLITUDE - LA SOLITUDE RÉSERVE 2023
AOC CÔTES DU RHÔNE VILLAGE
MONTIRIUS - TERRES DES AINÉS 2012
AOC GIGONDAS
MONTIRIUS - LE CLOS 2012
AOC VACQUEYRAS
MONTIRIUS - LES GUARRIGUES 2020
AOC VACQUEYRAS
DOMAINE DE LA SOLITUDE - LA SOLITUDE TRADITION 2023
AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
DOMAINE DE LA SOLITUDE - LA SOLITUDE TRADITION 2023
AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
LANGUEDOC
MAS COMABRÈLA - "ODE AUX IGNORANT" 2021
AOC TERRASSE DU LARZAC
CLOS DES AUGUSTINS - L’AINÉ 2020
AOC PIC SAINT LOUP
CLOS DES AUGUSTINS - LES BAMBINS 2023
AOC PIC SAINT LOUP
MAS COMABRÈLA - DES SI ET DES MI 2023
AOC TERRASSE DU LARZAC
SPIRITUEUX
GIN
Cocktail Gin Tonic au choix
THE BOTANIST ISLAY
TANQUERAY TEN
MELIFERA
CITADELLE
BEEFEATER
CAVIAR BLEU
VODKA
Cocktail Vocka - Soda au choix
BELUGA
Russie
ABSOLUT
Suède
SCOTCH SINGLE MALTS
APERLOUR 10 ANS
Speyside
LAPHROAIG 10 ANS
Islay
DALWHINNIE 15 ANS
Highland
CAOL ILA 12 ANS
Islay
ARDBEG 10 ANS
Islay
BALVENIE 12 ANS
Speyside
OBAN 14 ANS
West Highland
GLENLIVET 18 ANS
Speyside
LAGAVULIN 16 ANS
Islay
BLENDED SCOTCH WHISKY
CHIVAS REGAL 18 ANS
CHIVAS REGAL 12 ANS
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL
IRISH SINGLE MATS
BUSHMILL’S 10 ANS
BLENDED IRISH WHISKEYS
SLANE
BUSHMILL’S WHITE LABEL
AMERICAN WHISKEYS
BULLEIT RYE
Rye whiskey
BOULLEIT
Bourbon
MARKER’S MARK
Bourbon
HEAVEN HILL
Bourbon
JACK DANIEL’S SINGLE BARREL RYE
Tennessee rye
JACK DANIEL’S SINGLE BARREL
Tennessee whiskey
RUMS, RUM, RON
LA MAUNY VIEUX AGRICOLE XO
Martinique
BUMBU XO
Panama
ZACAPA SOLERA
Guatemala
BUMBU ORIGINAL
Barbades
PLANTERAY XO
Barbades
DIPLOMATICO RESERVA
Venezuela
CARUPANO 12 ANS
Venezuela
SANTA TERESA SOLERA
Venezuela
EMINENTE RESERVA 7 ANS
Cuba
HAVANA CLUB 7 ANS
Club
DICTADOR 12 ANS SOLERA
Colombie
BARBANCOURT 8 ANS
Haïti
APPLETON 12 ANS
Jamaïque
COGNAC
ABK6 LIQUEUR DE MIEL
ABK6 XO
Grande champagne
LEYRAT XO HORS D’AGE
Fins Bois
LERYRAT VSOP RESERVE
Fins Bois
LE ROCH XO
Borderies
LE ROCH VSOP
Petite Champagne
PEYRAT SOLSTICE XO
Petite Champagne, Fins Bois
PEYRAT VSOP
Petite Champagne, Fins Bois
ARMAGNAC
DARTIGALONGUE 30 ANS
DARTIGALONGUE 15 ANS
CHÂTEAU DE LAUBADE XO
Bas Armagnac
CHÂTEAU DE LAUBADE VSOP
Bas Armagnac
DARTIGALONGUE 25 ANS
CALVADOS
ROGER GROULT 12 ANS
Pays d’Auge
ROGER GROULT 8 ANS
Pays d’Auge
TEQUILA
TEQUILA PATRON REPOSADO
TEQUILA PATRON SILVER
TEQUILA ALTOS BLANCO
LIQUEURS
CHARTREUSE JAUNE
CHARTREUSE VERTE
GRAND MARNIER CUVEE LOUIS-ALEXANDRE
GRAND MARNIER CORDON ROUGE
MANDARINE NAPOLEON
MENTHE-PASTILLE
AMARETTO DI SARONO
LA CAVE DE TONTON...
SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
GLENFIDICH 18 ANS
Speyside
GLENFIDICH 15 ANS
Speyside
GLENFIDICH 12 ANS
Speyside
GLENKINCHIE 10 ANS
Lowlands
CRAGGAMORE 12 ANS
Speyside
RESERVE HIGHLAND
TALISKER 10 ANS
Isle of Skye
CLYNELISH 14 ANS
Highland
THE DALMORE 12 ANS
Cigar Malt
OCTOMORE EDITION 07.1
Islay